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<お知らせ>

唯一無二・専門店のプライドをかけ

 栗のアフタヌーンティー『和栗づくし〜三段重〜』

ご予約分は、『即』完売となりました。

 

 

2022年・秋限定イートインメニューについて

2022年・焼き栗、栗おこわについて

2022年・天然そだち『恵栗』販売開始しました!
秋限定『和栗づくしセット』『低温熟成栗』販売開始いたしました

 

 栗を含む全ての原材料、輸送料等の高騰により、9月初旬より一部メニューの価格を改定させていただきます。

何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます。

広大な自社農園にて栗栽培から手がける、

唯一無二の『和栗専門店』

生栗、栗菓子、栗おこわ、焼き栗からモンブランまで、

和栗の全てがここに。


和栗の一番の魅力は上品で繊細な薫りと風味。

その決めてとなるのが栗の鮮度です。

 

茨城県笠間市岩間地方では、

のどかな田園風景の至る所に

栗畑が広がっています。

日本の原風景とも言える豊かな自然環境の中、

栗の郷では生産者と加工者が連携し、

新鮮な栗を迅速に、

適した加工をする努力が重ねられています。

 

和栗やではその栗の郷に

約5ha(約15000坪)

の自社農園を保有、

栗菓子、モンブランに適した栗(品種)のみを

オーナー自らが栽培しています。

 

(和栗やでは自社農園の栗及び、

同地域で収穫される厳選された栗のみを使用)

 

日本の栗(和栗)は、

日本人にとってお米よりも付き合いの長い日本固有の作物です。

『和栗や』の製品を通し、

一人でも多くの方々に栗本来の美味しさ、

魅力を知っていただくこと、

それが『和栗』という文化を未来に残す

一助となる事を願っています。

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「畑からお皿の上まで