今シーズンのプレミアムモンブラン『HITOMALU』、
整理券配布は終了させていただきます。
11月29日（火）以降は通常通りお並び順でのご案内とさせていただきます。
＜お知らせ＞
ーお休みについてー
※12月12日（月）、24（土）、25（日）はアフタヌーンティーイベント開催のため、
通常のイートインはお休みさせていただきます。（お土産は販売しております）
※12月19日（月）は店休日とさせていただきます。
★12月20日以降、年末年始1月9日迄は休まず営業させていただきます。
★上野マルイ『和栗や 栗のIROIRO』は年内休まず営業いたしております。
★お持ち帰り商品のご予約はページ最下部をご覧ください。
（お席のご予約は承っておりません）
2022年・焼き栗について
・低温熟成『いわまの焼き栗』（9月23日 販売開始）
★今シーズンのご予約受付は終了させていただきました。
★12月は土日をメインに販売を予定しております。
在庫がわずかのため、ご予約は承ることができませんのでご了承ください。
イートイン・季節限定メニューについて
◆栗みつ焼きリンゴ＆モンブラン(11月15日〜12月下旬頃まで）
青森・紅玉の里「小田喜園」から届く力強い酸味と甘みが特徴の紅玉を、
栗の旨味がたっぷり凝縮されたオリジナルの栗みつでカラメリゼ。
注文を受けてから焼き上げる「焼きリンゴ」の食感と酸味が
モンブラン・自家製モンブランアイスの程よいアクセントに。
◆冬のモンブラン「プレミアムショコラ」(12月3日〜春頃まで）
最上級クラスのクーベルチュール、北海道産バター、100％国産飼料の平飼い卵、砂糖。
小麦を一切使わず、厳選素材のみで焼き上げたプレミアムなガトーショコラをモンブランと共にお召し上がりください。
常に栗を中心に考えるメニューの中において、主役級の美味しさの本格ガトーショコラです！
※モンブラン各種は店内イートインのみでのご提供となります。お持ち帰りいただくことはできませんのでご了承ください。
栗を育て、栗を絞る
モンブランの概念を変えた新しいスタイルはここから始まり
そして次のステージへ
〜モンブラン＝持ち帰るCAKE
から
モンブラン＝食べに行くDessertへ〜
昭和の風情、下町レトロな雰囲気の残る、
谷中ぎんざ商店街内に2011年に開業。
栗菓子、甘露煮、焼き栗、生栗、栗おこわ、
栗アイス等、和栗のみを使用した、
ありとあらゆる栗商品を取り扱っている
唯一無二の専門店です。
店内（イートイン）では、
『和栗や』の代名詞ともなった
絞りたての『モンブラン』を
一年を通してご提供しています。
持ち帰りのCAKEタイプでは難しかった、
和栗本来の風味を生かした軽い食感。
（時間の経過と共に、この風味と食感が失われてしまうので持ち帰りは一切不可）
注文を受けてからその場でお皿に絞るスタイル、
旬のフルーツと組み合わせるスタイル、
日本茶、お酒との組み合わせ、
カウンターの目の前で作り上げるスタイル
（姉妹店）、
全てはここ『和栗や』から始まり、
今では全国に波及、
モンブランの新しい概念として定着しました。
※当店で使用している栗は、
自社農園および周辺地域で栽培れている、
厳選した和栗のみを使用しています。
※『モンブランデセル』は株式会社和栗やの
登録商標です。
＜お持ち帰り商品のご予約＞
1、Mont Blanc Chou 2個箱入／1,400円
（冷凍タイプ／14日）
2、Mont Blanc Chocolat 6個箱入／3,000円
（冷凍／14日）
3、Mont Blanc Chocolat『HITOMALU』6個箱入／4,000円（冷凍／14日）
4、栗とバターのmariage 6個箱入／2,500円
（冷凍／30日）
5、栗 薫 2袋箱入／1,550円、4袋箱入／3,100円
（冷蔵タイプ／7日、冷凍タイプ／30日）
6、栗薫 大福 2個箱入／950円、6個箱入／2,800円（冷凍／30日）
7、純栗きんとん 2個箱入／1,000円、6個箱入/3,000円（冷凍／30日）
8、甘 露 煮 1箱（約180g）／1,900円
（常温未開封／半年以上）
9、厳選茎ほうじ茶 1袋（100g）／1,100円
（常温未開封／半年以上）
10、特上 煎茶 1袋（100g）／2,000円
（常温未開封／半年以上)
ご来店、お引き取り予定の２日前迄に、必須事項を記載の上、下記専用メール宛にご連絡ください。
※ご返信にお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
※お電話でのご案内、問い合わせ対応はしておりませんので何卒ご了承ください。
＜必須記載事項＞
★お引き取り希望日時（12時以降） ★ご希望商品 ★数量 ★お名前 ★ご連絡先電話番号
スマホのキャリアメール使用の場合「受信拒否」が予め設定されており、受信自体がされないケースもございます。
上記アドレスの受信設定をしていただくか、キャリア以外のメールアドレスをお待ちの方はそちらをご使用いただ
くことをご推奨いたします。
＜店舗情報＞
◆営業時間：11:00〜18:00（イートイン LO.17:00）
※原料が無くなり次第終了させていただく場合がございます。
◆お 休 み：春季、秋季の繁忙期は休みなく営業（他期間は月曜日定休）
◆店舗住所：東京都台東区谷中3-9-14
◆お問い合わせ：waguriya.yn@gmail.com