今シーズンのプレミアムモンブラン『HITOMALU』、

整理券配布は終了させていただきます。

11月29日(火)以降は通常通りお並び順でのご案内とさせていただきます。

 


<お知らせ>

ーお休みについてー

※お正月特別メニュー&お持ち帰り品、受付開始いたしました。

12月12(月)、24(土)、25(日)はアフタヌーンティーイベント開催のため、

通常のイートインはお休みさせていただきます。(お土産は販売しております)

12月19日(月)は店休日とさせていただきます。

★12月20日以降、年末年始1月9日迄は休まず営業させていただきます。

上野マルイ『和栗や 栗のIROIRO』は年内休まず営業いたしております。

 

★お持ち帰り商品のご予約はページ最下部をご覧ください。

(お席のご予約は承っておりません)


2022年・焼き栗について

・低温熟成『いわまの焼き栗』(9月23日 販売開始)

★今シーズンのご予約受付は終了させていただきました。

★12月は土日をメインに販売を予定しております。

 在庫がわずかのため、ご予約は承ることができませんのでご了承ください。


イートイン・季節限定メニューについて

 

◆栗みつ焼きリンゴ&モンブラン(11月15日〜12月下旬頃まで)

青森・紅玉の里「小田喜園」から届く力強い酸味と甘みが特徴の紅玉を、

栗の旨味がたっぷり凝縮されたオリジナルの栗みつでカラメリゼ。

注文を受けてから焼き上げる「焼きリンゴ」の食感と酸味が

モンブラン・自家製モンブランアイスの程よいアクセントに。

 

◆冬のモンブラン「プレミアムショコラ」(12月3日〜春頃まで)

最上級クラスのクーベルチュール、北海道産バター、100%国産飼料の平飼い卵、砂糖。

小麦を一切使わず、厳選素材のみで焼き上げたプレミアムなガトーショコラをモンブランと共にお召し上がりください。

常に栗を中心に考えるメニューの中において、主役級の美味しさの本格ガトーショコラです!

 


※モンブラン各種は店内イートインのみでのご提供となります。お持ち帰りいただくことはできませんのでご了承ください。


栗を育て、栗を絞る

 

 モンブランの概念を変えた新しいスタイルはここから始まり

 そして次のステージへ

 

〜モンブラン=持ち帰るCAKE 

から 

モンブラン=食べに行くDessertへ〜

 

 

昭和の風情、下町レトロな雰囲気の残る、

谷中ぎんざ商店街内に2011年に開業。

栗菓子、甘露煮、焼き栗、生栗、栗おこわ、

栗アイス等、和栗のみを使用した、

ありとあらゆる栗商品を取り扱っている

唯一無二の専門店です。

 

店内(イートイン)では、

『和栗や』の代名詞ともなった

絞りたての『モンブラン』を

一年を通してご提供しています。

 

持ち帰りのCAKEタイプでは難しかった、

和栗本来の風味を生かした軽い食感。

(時間の経過と共に、この風味と食感が失われてしまうので持ち帰りは一切不可)

 

注文を受けてからその場でお皿に絞るスタイル、

旬のフルーツと組み合わせるスタイル、

日本茶、お酒との組み合わせ、

カウンターの目の前で作り上げるスタイル

姉妹店)、

全てはここ『和栗や』から始まり、

今では全国に波及、

モンブランの新しい概念として定着しました。

 

※当店で使用している栗は、

自社農園および周辺地域で栽培れている、

厳選した和栗のみを使用しています。

※『モンブランデセル』は株式会社和栗やの

登録商標です。 


<お持ち帰り商品のご予約>

 

1、Mont Blanc Chou 2個箱入/1,400円

(冷凍タイプ/14日)

2、Mont Blanc Chocolat 6個箱入/3,000円 

(冷凍/14日) 

3、Mont Blanc Chocolat『HITOMALU』6個箱入/4,000円(冷凍/14日)

4、栗とバターのmariage 6個箱入/2,500円

(冷凍/30日)

5、栗 薫 2袋箱入/1,550円、4袋箱入/3,100円

(冷蔵タイプ/7日、冷凍タイプ/30日)

6、栗薫 大福 2個箱入/950円、6個箱入/2,800円(冷凍/30日)

7、純栗きんとん 2個箱入/1,000円、6個箱入/3,000円(冷凍/30日)

8、甘 露 煮 1箱(約180g)/1,900円

(常温未開封/半年以上)

9、厳選茎ほうじ茶 1袋(100g)/1,100円

(常温未開封/半年以上)

10、特上 煎茶 1袋(100g)/2,000円

(常温未開封/半年以上) 

 

ご来店、お引き取り予定の2日前迄に、必須事項を記載の上、下記専用メール宛にご連絡ください。

※ご返信にお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

※お電話でのご案内、問い合わせ対応はしておりませんので何卒ご了承ください。 

<必須記載事項>

★お引き取り希望日時(12時以降) ★ご希望商品 ★数量 ★お名前 ★ご連絡先電話番号

waguriya.yn@gmail.com

 

スマホのキャリアメール使用の場合「受信拒否」が予め設定されており、受信自体がされないケースもございます。

上記アドレスの受信設定をしていただくか、キャリア以外のメールアドレスをお待ちの方はそちらをご使用いただ

くことをご推奨いたします。


<店舗情報>

◆営業時間:11:00〜18:00(イートイン LO.17:00)

 ※原料が無くなり次第終了させていただく場合がございます。

◆お 休 み:春季、秋季の繁忙期は休みなく営業(他期間は月曜日定休)

◆店舗住所:東京都台東区谷中3-9-14

◆お問い合わせ:waguriya.yn@gmail.com